L’entreprise
Green Processing Company
Green Processing Company (GPC) est une entreprise agro-industrielle burundaise. Elle presse des avocats en huile dans son usine du quartier industriel de Ngagara, à Bujumbura, et valorise l’ensemble des résidus. L’usine est opérationnelle depuis mai 2025. Elle exploite la marque L’Avocat des Barundi, marque de pays de L’Avocat d’Afrika.
Mission
Fournir une huile d’avocat de qualité aux marchés burundais, régionaux et internationaux ; ajouter de la valeur au fruit dans le pays ; améliorer les revenus des producteurs ; contribuer au développement économique du Burundi.
Trois règles
- Le fruit entier
- Extraction mécanique à moins de 50 °C, sans solvant. Une huile qui garde sa chlorophylle, sa vitamine E et ses stérols.
- Le certificat avant le client
- Chaque lot est analysé au laboratoire de l’usine et part avec son numéro, ses résultats et ses méthodes.
- Rien n’est perdu
- Noyau, peau, tourteau et eau deviennent compost, briquettes et biogaz. L’usine vise l’autonomie énergétique.
« Valoriser la nature, produire l’excellence. »
L’usine
Ngagara, quartier industriel de Bujumbura.
L’usine reçoit, entrepose, trie et presse le fruit entier sur six lignes de trituration. Un laboratoire contrôle chaque lot d’huile. Le conditionnement en Flexitank, IBC ou fûts prépare l’expédition vers les marchés régionaux et internationaux. Plus de 15 millions USD ont été investis à ce jour, soit environ 45 milliards BIF.
Photographies : usine de Ngagara, Bujumbura, février 2026.
Gouvernance
Le conseil d’administration
-
-
-
L’AIB fédère les industriels du pays et porte, avec la Chambre fédérale de commerce et d’industrie, la voix de l’industrie burundaise auprès des pouvoirs publics. GPC y défend la transformation locale, la normalisation et l’accès à l’énergie.
Onze mille ans, en huit repères
- Il y a 11 000 ansDes avocats sauvages sont consommés au Honduras ; il y a 7 500 ans, ils sont déjà sélectionnés pour leur chair — avant l’arrivée du maïs (PNAS, 2025).
- 1926Un facteur californien, Rudolph Hass, plante un pépin. Chaque arbre Hass du monde en descend ; le brevet de 1935 lui rapporte moins de 5 000 dollars.
- 2000Deux entreprises néo-zélandaises pressent la première huile d’avocat extra vierge à froid du commerce. En neuf ans, la méthode devient le standard mondial.
- 2018Au Kenya, l’usine d’Olivado fait rouler ses camions au biométhane tiré de ses déchets d’avocat : la boucle existe.
- Mai 2025Mise en service de l’usine de Ngagara, Bujumbura : six lignes, un laboratoire, un quai d’export.
- Novembre 2024Le Codex Alimentarius écrit l’huile d’avocat dans sa norme mondiale des huiles végétales (CXS 210). Le laboratoire de l’usine travaille dans ces plages.
- 14 février 2026Le Burundi préside l’Union africaine pour la première fois. Le 25 mars, les décrets sur l’autoproduction d’électricité ouvrent la voie à l’énergie tirée des résidus.
- Septembre 2026Lancement des marques L’Avocat d’Afrika et L’Avocat des Barundi. À venir : raffinage, autres huiles, nouveaux sites, énergie.
Les marques et l’entreprise
Trois noms, une seule entreprise au Burundi.
L’Avocat d’Afrika est la marque continentale ; L’Avocat des Barundi est sa marque de pays au Burundi ; Green Processing Company est la société qui fabrique l’huile, signe les contrats et emploie les équipes. Toute correspondance commerciale, réglementaire ou financière est établie au nom de Green Processing Company.
