Variétés
Hass, Fuerte et variétés locales.
Agriculteurs et coopératives
Green Processing Company achète des avocats Hass, Fuerte et de variétés locales pour son usine de Ngagara, à Bujumbura. Producteurs, associations et coopératives sont les bienvenus. L’huile ne demande pas un fruit calibré pour l’export : elle demande un fruit sain, mûr et pesé.
Le prix
Le prix du fruit d’exportation au producteur est passé d’environ 0,10 à 0,70 USD le kilo en un an, quand les producteurs se sont regroupés (Associated Press, octobre 2024). Le même fruit se vend 3 à 5 USD le kilo à l’étranger. Une usine à Bujumbura, c’est un acheteur de plus, toute l’année, pour tous les calibres — y compris ceux que l’export refuse.
Ce que nous achetons
Hass, Fuerte et variétés locales.
Fruits entiers, sains et propres, sans terre ni feuilles. Tous calibres acceptés. Un fruit mûr donne plus d’huile : la chair d’un Hass passe de 15 % d’huile en début de saison à 25 % à maturité.
Du sac à la benne. Les volumes importants sont planifiés à l’avance avec les coopératives.
Comment livrer
Par téléphone ou WhatsApp, avant la livraison, pour convenir du jour et du volume.
Quartier Industriel, Chaussée de l’Agriculture N°5, Bujumbura.
Chaque livraison est pesée et enregistrée par origine et par variété. Le numéro de lot suit votre fruit jusqu’au certificat de l’huile.
Le prix d’achat et les modalités de paiement sont convenus avant la livraison et confirmés à la pesée.
Coopératives
GPC planifie les volumes avec les coopératives, fixe un calendrier de collecte et renvoie le compost vers les champs par les mêmes camions. Demain, la collecte se fait à moto et tricycle électriques, rechargés au solaire tous les 30 km. Objectif : 70 % de matière première d’origine burundaise, et une gestion des prix et des volumes convenue avec les coopératives, les pouvoirs publics et les associations de la filière.
Saison
Repère indicatif : la presse burundaise situe la principale saison de récolte d’octobre à avril (Iwacu, juillet 2024). Le calendrier de collecte de GPC est communiqué à chaque campagne.
Origine
Zones citées par Iwacu (2024), Afrimag (2024) et la RTNB (2025). Elles ne constituent pas les données d’approvisionnement de GPC.